La finestra sul cielo Acidulato di umeboshi 500 ml

Descrizione
L'Acidulato di Umeboshi è ottenuto scolando il liquido acidulato e salato che si produce dalla stagionatura delle prugne Umeboshi. Si utilizza come un normale aceto, ma è già salato: per condire un'insalata è perciò sufficiente aggiungere solo un poco di olio. L'Acidulato Ohindo è prodotto con le stesse prugne giapponesi Ume, usate per preparare le Umeboshi. Messe a fermentare con sale e foglie di Shiso in barili di legno secondo il metodo tradizionale, le prugne Ume producono questo condimento acidulo e salato.

Ingredienti
Prugne giapponesi (Prunus mume) 68%, sale, foglie di Shiso (Perilla frutescens).

Caratteristiche nutrizionali

Modalità d'uso
Utilizzare insieme ad olio per condire insalate, al posto di aceto e sale. Salsa per verdure: unite un cucchiaio di Tahin (crema di sesamo) a due cucchiaini di Acidulato Ohindo e mescolate bene. Usate per insaporire piatti di verdure ed alghe.

Conservazione
Validità a confezionamento integro: 36 mesi.

Formato
Capacità: 500 ml.

Cod. 2ACIUME

Altre informazioni

Prezzo

• Più basso ultimi 30 giorni: 6.97 €

Conservazione e avvertenze

• Glutine
• Lattosio

Produttore

• Ragione sociale ditta HEALTION Srl SOCIETA' BENEFIT
• Codice fiscale / P.IVA 01691980484
• Indirizzo VIA DEGLI OLMI 13-15, 50041 CALENZANO (FI)
• Email info@probios.it
• Sito Web www.probios.it

Codici del prodotto

• Minsan: 906166956
• EAN: 8017977002434